Alors ce qui est génial avec le cookeo c’est qu’on peut faire tout type de soupes de légumes en 10-15 minutes environs.
J’aime beaucoup manger de la soupe soit des fois en entrée soit en hiver que j’accompagne de croutons et d’un peu de charcuterie.
Je vous donne cette recette qui est onctueuse car j’y ajoute des kiri (ou vache qui rit chacun son école!)
Soupe de légumes
Recette: SoupesCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
9
minutesTemps de cuisson
10
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
2 Carottes
2 navets
2 poireaux
1 courgette
3 pommes de terre
eau
Cube de volaille ou légume
3 Kiri ou vache qui rit
sel/poivre
Etapes
- Couper tous les légumes en morceaux (plus ils seront petits moins la cuisson sera longue).
- Les mettre dans la cuve et y ajouter le cuve émietté.
- Remplir d’eau jusqu’à hauteur des légumes. Saler et poivrer
- Mettre en cuisson sous pression 10 min
- En fin de cuisson ajouter le kiri et mixer.
Appareil
Cookeo
Bon à savoir
- Mon mixeur à la partie en plastique je n’ai pas peur d’abimer ma cuve car je fais attention mais vous pouvez mixer dans un autre récipient si vous préférez
