3615 ma vie Bonjour !!! 🙂 J’ai une cousine à ma maman au Portugal qui fait des courges spaghetti et elle m’en a donné 3-4 et autant vous dire que j’ai à manger pour tout un régiment. J’ai cherché un peu sur le net comment la cuisiner et j’ai trouvé cette recette de Marie-Françoise. Un vrai régal
Courge spaghetti à la carbonara
Recette: platCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
21
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
1 Belle courge spaghetti (je n’ai pas pesé mais elle devait faire 2kg quasi)
40 cl de crème fraiche
300 gr d’allumettes de bacon
2 cs de persil haché
sel, poivre
1 kub or
Etapes
- Tout d’abord coupez la courge en morceau pour qu’elle rentre dans le panier vapeur. Ajouter 30 cl d’eau et mettre a cuire sous pression pendant 17 min
- Une fois cuite (le couteau doit planter dedans facilement) laisser refroidir un peu et gratter la chair avec une fourchette pour faire des mini spaghettis.
- Mettre le cookeo en mode dorer et y faire revenir les lardons avec le kub or
- Ajouter la crème fraiche, le persil et sel et poivre mélanger
- Enfin ajouter la courge défaite en spaghettis et mélangez bien. Servir immédiatement
Appareil
Cookeo
