Une recette issue du groupe Facebook recettes cookeo dans la joie et la bonne humeur et proposée par Elo Passion Makeup (crédit photo et recette)
𝐒𝐚𝐮𝐭𝐞́ 𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐚𝐮 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐮𝐭𝐚𝐫𝐝𝐞 𝐞𝐭 𝐜𝐡𝐚𝐦𝐩𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧𝐬 𝐚𝐮 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐞𝐨
Recette: Plats, recettes cookeo groupe FacebookCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
25
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
1 Kg de sauté de veau à mijoter
2 oignons
1 petite boîte de champignons
2 cs de farine
20 cl de vin blanc
1 cube bouillon de volaille dilué dans 200 ml d’eau
2 cs de moutarde
2 cs de crème fraiche
Thym, sel et poivre
Etapes
- Éplucher et émincer les oignons
- Dans un saladier, mélanger la farine et le veau pour bien enrober les morceaux de viande.
- En mode dorer, dans un peu de matière grasse, faire revenir les oignons puis une fois dorer ajouter les morceaux de viande. Assaisonner selon vos goûts et faites roussir les morceaux 5min sur toutes leurs faces.
- Mouiller avec le vin blanc pour décoller les sucs puis ajouter le bouillon de volaille, la moutarde, le thym et les champignons. Mélanger bien.
- Lancer la cuisson sous pression pour 25 minutes.
- Après la cuisson, ajouter les 2 cuillères de crème fraîche pour plus de gourmandise !
Appareil
Cookeo
