Une recette issue de ma box Hellofresh. Ce fut un régal. Et ce qui est génial c’est que j’ai pu faire manger des poireaux à toute la famille et tout le monde en a redemandé !
Blanquette de poulet Réconfortante
Recette: Hellofresh, PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
12
minutes
Mode Préparation
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Ingrédients
1 gousse d’ail
1 poireaux
1/2 citron
500 gr de filet de poulet
1 feuille de laurier
2 carottes
2 échalotes
1 sachet de persil
150 gr de riz
1 brique de crème liquide
200 ml de bouillon de légume
sel et poivre
huile d’olive
Etapes
- tout d’abord, couper le filet de poulet en petits morceaux. Couper tout les légumes en petits morceaux
- En mode dorer dans un peu d’huile d’olive, faire revenir les carottes et le poireaux.
- Ajouter l’échalotte et le poulet et l’ail
- Bien mélanger. mettre le laurier et saler et poivrer
- Ajouter, le bouillon de légume et passer en cuisson sous pression pour 12 minutes
- En fin de cuisson ajouter la crème et le citron et mélanger. Ajouter le persil
Appareil
Cookeo
