Etapes

• Peler et émincer les carottes et les courgettes en petits dés
  Les faire revenir en mode dorer dans la cuve avec l’huile
  Pendant 5 minutes
  Fermer et cuire sous pression 5 minutes
  Mettre en mode dorer pour faire évaporer l’excès de jus
  Laisser refroidir un peu dans la cuve
• Battre les oeufs dans une jatte avec la crème puis assaisonner
  Ajouter les légumes melanger
  verser l’appareil dans un plat à gratin beurré et fariné.
• Mettre le plat sur une grille, dans la cuve vidée et nettoyée, Cookeo éteint
  Poser l’extra crisp sur la cuve
  Cuire 25 minutes environ à 200°C.
• Le fond reste un peu mou
  Vous pouvez le cuire un peu plus longtemps si vous désirez que le fond soit plus ferme.
  Couvrez dans ce cas là le plat pour qu’il ne soit pas trop grillé sur le dessus