Auteur/autrice : Sonia

Découvrez L'EPTICURIEN
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Découvrez L’EPTICURIEN

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Cet été, lors d’un anniversaire, j’ai rencontré Linda avec qui on se met à discuter cuisine. Elle me parle de son projet qui muri en elle et qu’elle souhaite lancer sous peu. Directement j’ai adhéré à l’idée ! Elle s’est lancée ça y est ! Que fait-elle ? OK je […]

GARBURE
Soupes

GARBURE

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C’est une soupe que j’ai connu qu’a 30 ans. Enfin quand je suis venue vivre dans le sud ouest car je n’avais jamais entendu ce nom avant quand j’étais en région parisienne. Ici dans les resto type routiers, ils la servent en entrée ou plutôt très souvent en entrée mais […]

Paupiettes aux Champignons
Plats

Paupiettes aux Champignons

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J’adore les paupiettes, je trouve vraiment cette viande très bonne. Ma préférence reste celle de veau ou de dinde car je trouve le porc assez sec. Mes recettes que je fais de paupiettes vous pouvez les adapter bien sur à toutes les viandes. Avec des pâtes c’est toujours un régal

Que faire avec des oeufs dur ?
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Que faire avec des oeufs dur ?

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Je vous ai donné la recette cookeo avec des œufs durs. Les œufs durs on peut les mettre en salade, ou on peut faire des entrées super sympa. Je vous donne les recettes que je fais régulièrement en entrée ou autre. Ce n’est pas cookeo hormis la cuisson des œufs […]

Béchamel
Entrées

Béchamel

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Quand je fais des gratins j’adore faire de la béchamel. Je dois avouer que c’est mon péché mignon la béchamel.Je vous donne la recette que je fais au cookeo.