C’est un Excellent accompagnement de viande. On s’est régalés. Une recette au cookeo qui est très rapide et vraiment gourmande
Chou fleur et quinoa au comté
Recette: platCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
13
minutes
Mode Préparation
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Ingrédients
200 gr de Quinoa
500 gr de chou-fleur
1 échalote
1 gousse d’ail
200 ml d’eau
100 gr de Comté râpé
20 cl de crème liquide
Persil haché
1 pincée pincée de piment doux
1 CS d’huile
Sel
Etapes
- Mode dorer,, faire revenir l’ échalote et l’ ail ciselés 1 minute.
- Ajouter le quinoa et le chou-fleur, le piment doux, le sel et l eau
- Mettre en cuisson sous pression pour 8 minutes.
- En fin de cuisson, verser la crème liquide, le persil, et le comté. Mélanger
- laisser 5-10 minutes en maintien au chaud.
Appareil
Cookeo
