Dans la famille on n’est pas forcément fan des poireaux mais quand tu as un voisin génial qui t’en donne et bien tu fais l’effort dans manger.
Avec de la crème et de la moutarde pour atténuer un peu le gout cela passe pour tout le monde. Donc au menu poireaux à la crème au cookeo et son steak haché cuit à part.
Fondue de poireau à la crème et moutarde
Recette: PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
5 Blancs de poireaux
3 cs huile d’olive
2 cs de moutarde
2 cs de crème fraîche
200 ml eau
Sel et poivre
Etapes
- En mode dorer faire revenir pendant 5 min les poireaux coupés en rondelles dans de l’huile d’olive
- Ajouter l’eau
- Passer en cuisson sous pression 10 minutes
- Une fois la cuisson fini ajouter le mélange crème et moutarde et mélanger a la préparation (vider l’eau s’il y en a trop). Saler et poivrer. Laisser en maintien au chaud quelques minutes.
Appareil
Cookeo
