Etapes

• Dans la cuve en mode dorer porter le lait salé et poivré à ébullition
  Verser les pâtes et cuire 2 mn sous pression
  Ne pas égoutter
• Battre l’œuf en omelette,
  Ajouter la noix muscade, le gruyère, le jambon détaillé en fines lanières.
  Saler, poivrer modérément.
  Ajouter cette préparation aux pâtes cuites et légèrement refroidies
  Verser dans un moule rond ( en silicone de préférence)
  Poser votre moule dans le Cake Factory sur la grille retournée
  Cuire 20 mn à 220 °C en P6
  (ou mettre au four pendant 30 mn environ à 200 °C)
  Démouler et servir
• Mixer les champignons, ajouter les tomates concassées
  Mixer le tout
  Saler poivrer.
• Dans la cuve du Cookeo, en mode dorer faire revenir la sauce quelques instants pour que les champignons soient fondants.