Dans l’univers des appareils de cuisson intelligents, le Cookeo s’est imposé comme un incontournable dans de nombreuses cuisines depuis 2012. Mais pour les amateurs de cuisine saine et rapide qui possèdent déjà ce multicuiseur, l’ajout d’une friteuse sans huile représente une excellente complémentarité. Aujourd’hui, nous allons vous présenter l’Easy Fry XL Surface de Moulinex, un appareil qui pourrait bien devenir le partenaire idéal de votre Cookeo dans la préparation de repas familiaux équilibrés et savoureux.
J’ai décidé de vous présenter celui là car il a une forme plutôt originale comparé à tous les air fryer qu’on peut trouver sur le marché.

L’Easy Fry XL Surface se distingue par sa grande capacité familiale, sa fenêtre panoramique qui permet de surveiller la cuisson sans interrompre le processus, et ses nombreuses fonctionnalités qui en font un appareil polyvalent. Que vous soyez déjà un adepte du Cookeo ou simplement à la recherche d’une friteuse sans huile performante, cet article vous donnera toutes les informations nécessaires pour comprendre pourquoi l’Easy Fry XL Surface mérite une place dans votre cuisine aux côtés de votre multicuiseur préféré.

Caractéristiques Techniques et Design

Une capacité familiale impressionnante

L’Easy Fry XL Surface n’a pas usurpé son nom : avec une capacité XL, cet appareil permet de cuisiner pour toute la famille en une seule fois. Son panier peut accueillir jusqu’à 1 kg de frites, 25 nuggets, ou même une pizza de 27 cm de diamètre. Une telle capacité en fait le complément idéal du Cookeo, qui peut préparer le plat principal pendant que l’Easy Fry s’occupe des accompagnements ou des entrées pour toute la famille.

Un design élégant et compact

Malgré sa grande capacité, Moulinex a réussi le pari de concevoir un appareil relativement compact avec des dimensions de 39 cm de large, 34 cm de profondeur et seulement 19,8 cm de haut. Son design soigné, avec sa finition noire et son écran digital, lui permet de s’intégrer harmonieusement dans n’importe quelle cuisine moderne aux côtés de votre Cookeo.

Il ne prend pas trop de place sur votre plan de travail !

La fenêtre panoramique : l’innovation qui change tout

L’une des caractéristiques les plus remarquables de l’Easy Fry XL Surface est sa fenêtre panoramique éclairée. Cette innovation permet de surveiller la cuisson des aliments sans avoir à ouvrir le panier, évitant ainsi toute perte de chaleur qui pourrait compromettre la qualité de la cuisson. C’est un véritable atout qui distingue cet appareil de nombreuses autres friteuses sans huile sur le marché, y compris certains modèles plus coûteux.

Performances et Fonctionnalités

Un contrôle précis de la température

L’Easy Fry XL Surface est équipé d’un thermostat réglable de 40 à 230°C, offrant une amplitude thermique impressionnante qui permet de cuisiner une grande variété d’aliments. La température maximale de 230°C, combinée à une double résistance, assure une cuisson rapide et homogène, permettant d’obtenir des résultats croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur.

Des programmes préréglés pour tous les goûts

Avec ses 10 menus de cuisson préréglés, l’Easy Fry XL Surface simplifie considérablement la préparation des plats. Ces programmes incluent :

• Frites
• Nuggets
• Poulet
• Poisson
• Légumes
• Cookies
• Bacon
• Mode déshydratation
• Pizza surgelée
• Pizza maison

Cette diversité de programmes fait de l’Easy Fry XL Surface bien plus qu’une simple friteuse sans huile : c’est un véritable assistant culinaire qui complète parfaitement les fonctionnalités de votre Cookeo. Alors que ce dernier excelle dans la préparation des plats mijotés, des soupes ou des légumineuses, l’Easy Fry prend le relais pour tout ce qui nécessite une cuisson croustillante ou grillée.

Une minuterie adaptée à chaque besoin

L’appareil est doté d’une minuterie réglable jusqu’à 60 minutes pour les cuissons standard, ce qui est amplement suffisant pour la plupart des préparations. Mais ce qui est vraiment impressionnant, c’est la possibilité de programmer l’appareil jusqu’à 12 heures en mode déshydratation. Cette fonction vous permet de préparer vos propres fruits secs, chips de légumes, bœuf séché ou autres snacks déshydratés, élargissant considérablement le champ des possibles en cuisine.

Avantages et Inconvénients

Les points forts

Complémentarité avec le Cookeo

L’Easy Fry XL Surface s’avère être le complément parfait du Cookeo. Alors que votre multicuiseur prépare un délicieux poulet aux épices, l’Easy Fry peut simultanément cuire des frites croustillantes ou des légumes grillés pour accompagner le plat principal. Cette synergie permet de réaliser des repas complets et équilibrés en un temps record.

Facilité d’utilisation

Le panneau de commande digital de l’Easy Fry XL Surface est intuitif et simple à utiliser, même pour les cuisiniers novices. Les programmes préréglés facilitent encore davantage l’utilisation quotidienne, vous permettant de lancer la cuisson en quelques secondes seulement.

Entretien simplifié

Le panier de l’Easy Fry XL Surface est conçu pour être facile à nettoyer. Il est amovible et compatible avec le lave-vaisselle, ce qui représente un gain de temps considérable au quotidien. Cette facilité d’entretien est un argument supplémentaire en faveur de cet appareil, surtout lorsqu’on sait que la corvée de nettoyage rebute souvent les cuisiniers amateurs.

Mode déshydratation

La fonction de déshydratation est un véritable plus qui distingue l’Easy Fry XL Surface de nombreuses autres friteuses sans huile d’entrée de gamme. Elle permet de créer des snacks sains et savoureux, parfaits pour les collations entre les repas ou pour agrémenter vos plats préparés au Cookeo.

Application MyMoulinex

Bien que l’appareil ne soit pas fourni avec un livret de recettes physique, l’application MyMoulinex compense largement cette absence. Elle offre de nombreuses recettes spécifiquement conçues pour l’Easy Fry, avec la possibilité de filtrer les propositions en fonction des ingrédients dont vous disposez. L’application permet également de créer des listes de courses, facilitant ainsi la planification de vos repas en coordination avec ce que vous préparez au Cookeo.

Les points faibles

Absence de fonction de rappel pour remuer

Le principal inconvénient relevé pour l’Easy Fry XL Surface est l’absence d’une fonction de rappel pour remuer les aliments pendant la cuisson. Cette fonctionnalité, présente sur certains modèles concurrents, peut être pratique pour garantir une cuisson homogène des aliments comme les frites ou les nuggets. Cependant, la fenêtre panoramique permet de surveiller visuellement la cuisson et de remuer les aliments au moment opportun.

Utilisation Conjointe avec le Cookeo : Des Idées de Menus

L’association du Cookeo et de l’Easy Fry XL Surface ouvre un champ presque infini de possibilités culinaires. Voici quelques suggestions de menus combinant les deux appareils :

Menu Familial Express

• Cookeo : Émincé de poulet à la crème et aux champignons
• Easy Fry : Frites maison croustillantes
• Easy Fry : Légumes grillés de saison

Repas Végétarien Équilibré

• Cookeo : Curry de lentilles corail au lait de coco
• Easy Fry : Galettes de pommes de terre croustillantes
• Easy Fry : Tomates provençales

Dîner Gourmet

• Cookeo : Joue de bœuf confite aux épices
• Easy Fry : Chips de patates douces
• Easy Fry : Asperges grillées au parmesan

Brunch Dominical

• Cookeo : Œufs cocotte aux épinards
• Easy Fry : Bacon croustillant
• Easy Fry : Pain perdu caramélisé

Recettes Exclusives pour l’Easy Fry XL Surface

Frites de Patates Douces au Paprika Fumé

Ingrédients :

• 2 grosses patates douces
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika fumé
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir

Préparation :

1. Épluchez et coupez les patates douces en bâtonnets de taille égale.
2. Dans un grand bol, mélangez les bâtonnets avec l’huile d’olive et les épices jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
3. Placez-les dans le panier de l’Easy Fry XL Surface.
4. Sélectionnez le programme « Frites » ou réglez manuellement à 200°C pendant 15-18 minutes.
5. À mi-cuisson, secouez le panier pour assurer une cuisson uniforme.
6. Servez chaud en accompagnement d’un plat mijoté préparé au Cookeo.

Poulet Croustillant aux Herbes

Ingrédients :

• 4 cuisses de poulet
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de thym séché
• 1 cuillère à café de romarin séché
• 2 gousses d’ail émincées
• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol et laissez mariner le poulet pendant au moins 30 minutes.
2. Placez les cuisses de poulet dans le panier de l’Easy Fry XL Surface, côté peau vers le haut.
3. Sélectionnez le programme « Poulet » ou réglez manuellement à 180°C pendant 25 minutes.
4. Vérifiez la cuisson à travers la fenêtre panoramique. La peau doit être dorée et croustillante.
5. Servez avec un accompagnement de riz ou de quinoa préparé au Cookeo.

Légumes Méditerranéens Rôtis

Ingrédients :

• 1 courgette coupée en rondelles
• 1 aubergine coupée en dés
• 1 poivron rouge émincé
• 1 oignon rouge coupé en quartiers
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence
• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Mélangez tous les légumes avec l’huile d’olive et les assaisonnements.
2. Répartissez-les uniformément dans le panier de l’Easy Fry XL Surface.
3. Sélectionnez le programme « Légumes » ou réglez manuellement à 180°C pendant 15 minutes.
4. Remuez à mi-cuisson pour assurer une coloration uniforme.
5. Ces légumes constituent un accompagnement parfait pour une viande ou un poisson préparé au Cookeo.

Conseils d’Entretien et d’Utilisation

Maximiser la durée de vie de votre appareil

Pour préserver les performances de votre Easy Fry XL Surface sur le long terme, quelques gestes simples sont recommandés :

• Nettoyez systématiquement le panier après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de résidus alimentaires.
• Essuyez régulièrement la fenêtre panoramique pour conserver une bonne visibilité.
• Évitez d’utiliser des ustensiles métalliques qui pourraient rayer le revêtement du panier.
• Laissez refroidir l’appareil avant de le nettoyer pour éviter tout choc thermique.

Optimiser la cuisson

Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson avec votre Easy Fry XL Surface, voici quelques conseils pratiques :

• Ne surchargez pas le panier : même si la capacité est importante, les aliments doivent être disposés en une seule couche pour une cuisson optimale.
• Pour des frites plus croustillantes, faites-les tremper dans l’eau froide pendant 30 minutes avant la cuisson pour éliminer l’excès d’amidon, puis séchez-les soigneusement.
• Utilisez une fine couche d’huile en spray pour obtenir un résultat encore plus croustillant.
• Préchauffez l’appareil 3 minutes avant d’y placer les aliments pour une cuisson plus rapide et plus homogène.

Comparaison avec d’autres modèles

L’Easy Fry XL Surface se positionne comme un modèle milieu de gamme dans l’univers des friteuses sans huile. Son principal atout par rapport à la concurrence est sa fenêtre panoramique, une fonctionnalité généralement réservée aux modèles haut de gamme. Sa capacité de 4,2 litres le place également parmi les modèles familiaux, plus adaptés que les petits modèles d’entrée de gamme pour compléter efficacement un Cookeo.

Par rapport aux modèles similaires d’autres marques, l’Easy Fry XL Surface se distingue par sa température maximale de 230°C (contre 200°C pour beaucoup de modèles concurrents) et par son mode de déshydratation programmable jusqu’à 12 heures, une fonctionnalité souvent absente des friteuses sans huile de cette gamme de prix.

L’avis de la rédaction !

L’Easy Fry XL Surface de Moulinex s’impose comme un compagnon idéal pour votre Cookeo grâce à sa polyvalence, sa grande capacité et ses fonctionnalités avancées. La complémentarité entre ces deux appareils permet d’élargir considérablement votre répertoire culinaire, en combinant les plats mijotés et les préparations vapeur du Cookeo avec les cuissons croustillantes et grillées de l’Easy Fry.

La fenêtre panoramique représente une véritable innovation qui facilite le suivi de la cuisson, tandis que les 10 programmes préréglés et l’application MyMoulinex vous accompagnent au quotidien dans la préparation de repas sains et savoureux. Le seul inconvénient notable reste l’absence d’une fonction de rappel pour remuer les aliments, mais ce défaut est largement compensé par les nombreux avantages de l’appareil.

Si vous êtes déjà équipé d’un Cookeo et que vous cherchez à compléter votre arsenal culinaire avec un appareil performant pour les cuissons croustillantes, l’Easy Fry XL Surface représente un investissement judicieux qui vous permettra de diversifier vos préparations tout en conservant l’aspect santé qui caractérise la cuisine sans huile. Un duo gagnant pour des repas familiaux variés, équilibrés et savoureux !