C’est une recette que j’adore faire en hiver, vous savez quand le temps est maussade et qu’on a envie juste de rien faire !
Cette recette en temps normale met longtemps à cuire. La avec le cookeo on arrive à la faire en 30 minutes.
Je vous partagerai un jour une autre recette typique de mon pays (le Portugal) qui ressemble un peu à celle-ci : le cozido. En attendant découvrez ci-dessous ma recette.
Potée de chou
Parts
4
partsTemps de préparation
19
minutesTemps de cuisson
29
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
1/2 chou vert frisé
1 oignon
3 carottes
4-5 pommes de terre
1 poireau
4 saucisses fumées
1 gros morceau de lard
500 ml d’eau
1 cube de bouillon de poulet
Etapes
- Mettre le cookeo en mode dorer et y faire revenir l’oignon émincé et la viande pendant 5 à 10 min
- Ajouter tous les légumes coupés en morceaux et assaisonner selon les goûts.
- Mettre l’eau et le cube de bouillon de poulet.
- Mettre à cuire sous pression pendant 25 à 30 minutes.
Appareil
Cookeo
