Une très bonne recette de poulet proposée par Jean Chef sur le groupe cookeo recettes
Poulet au curry et lait de coco
Recette: Plats, recettes cookeo groupe FacebookCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
2
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
2 escalopes de poulet
1 oignon
1 noisette de beurre
1 c.à.s d’huile
1 briquettes de lait de coco
100 ML de fond de veau
1 c.à.c de curry
sel et poivre du moulin
1 c.à.c de maïzena
Etapes
- couper les escalopes de poulet en dés et émincer l’oignon.
Mettre le beurre et huile dans la cuve de votre cookeo et faire revenir l’oignon en mode dorer. - Ajouter ensuite les dés de poulet et faire colorer en remuant avec une spatule.
- Ajouter dessus le curry et mélanger puis le lait de coco, le fond de veau, sel et poivre puis mélanger.
- Lancer la cuisson rapide 10mn sous pression.
Épaissir la sauce avec la maïzena.
Laisser en position maintien au chaud.
Appareil
Cookeo
