Je vous ai donné la recette cookeo avec des œufs durs. Les œufs durs on peut les mettre en salade, ou on peut faire des entrées super sympa.
Je vous donne les recettes que je fais régulièrement en entrée ou autre.
Ce n’est pas cookeo hormis la cuisson des œufs mais c’est toujours sympa de vous partager ces recettes.
Si vous en voulez plus des fois des recettes hors cookeo que je fais régulièrement je vous les partagerai avec plaisir !

Les œufs mimosa

Rien de plus simple, on retire délicatement les jaunes des blancs et on malaxe le jaune avec de la mayonnaise et un peu de sel et on re rempli le blanc dur.
Très simple et rapide à faire ! 🙂

Œufs durs au thon

C’est la même recette qu’au dessus, je retire délicatement mes jaunes et je mélange avec une boite de thon et de la mayo et hop je remets dans mes blancs.
je vous mets une photos faite pour halloween avec une déco olive noire

Aspic

C’est la découverte que j’ai découverte par mon amie Auré qui vient d’Ardèche. Ce n’est pas visuellement top mais c’est bon, c’est frais. J’adore
Dans un moule à charlotte couper les œufs durs en 2 puis les disposer au fond. Prendre une boite de macédoine de légume et la disposer par dessus les œufs et on lie le tout avec de la gelée de madère. on laisse refroidir et on met au frais quelques bonne heures.
Se déguste très bien avec de la mayonnaise !
Bon bien sur on peut tout mettre dans l’aspic par exemple : oeuf, jambon, maïs…. on peut varier les plaisirs

Un hamburger aux œufs

Prendre un pain pour Burger (en général quand je fais des burger maison il m’en reste toujours 1 alors je fais plus light mon repas de midi)
y mettre salade, tomate, concombre, un peu de sauce vinaigrette ou mayo.
Trancher l’œuf dur et le déposer dessus.
On peut mettre au choix jambon, ou thon..

Il y a d’autres recettes que je vous ai posté comme les œufs dur à la florentine, ou encore le gratin d’œuf dur à découvrir sur le site ! 🙂

Et vous comment mangez vous les œufs durs ?