Les quenelles c’est toute mon enfance, ca me rappelle les repas de la cantine, pas vous ?
J’adore faire cette recette à la sauce roquefort.
Toute la famille adore.
Quenelles sauce Roquefort
Recette: PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
8
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
125 gr de lardons
120 gr de roquefort
14 cl de fond de veau ou de volaille
12 cl de crème liquide
6 quenelles
Etapes
- Préparer les ingrédients.
- Faire fondre le fromage et les lardons.
- Ajouter la crème, le fond de veau et les quenelles.
- Cuisson sous pression : 8 min
Appareil
Cookeo
