Etapes

• Coupez le brocoli en fleurettes
• Versez-les dans le panier vapeur ainsi que les petits pois
  Couvrez d’eau salée
  Cuire 5 mn sous pression
  Égouttez-les.
• Taillez un talon de jambon en cubes.
  Fouettez les œufs avec le lait fermenté
  Salez, poivrez.
  Ajoutez le paprika doux
• Répartissez les légumes et le jambon dans un plat à gratin.
  Versez la préparation dessus,mélangez
• Mettez le plat dans la cuve sur une grille
  Posez l’extra crisp sur la cuve
  Programmez 8 minutes à 180 °C
  Couvrez et continuez la cuisson 10 minutes
• *Lait fermenté :
  Dans un petit récipient, verser 60 ml lait et ajouter 1 c. à café de jus de citron ou de vinaigre.
  Mélanger le tout.
  Laisser reposer pendant 10-15 minutes.
  Le lait va légèrement cailler (devenir un peu granuleux)
  Mélanger à nouveau.
  C’est prêt