Une très bonne recette pour un plat complet. J’adore les risottos et ce qui est génial c’est que cela se marie avec tout.
Risotto de légumes
Recette: PlatsCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
15
minutes
Mode Préparation
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Ingrédients
250 gr de riz Arborio
2 carottes
80 gr de petits pois surgelés
4 tranches de jambon
1 blanc de poireau
40 cl de bouillon de légumes
10 cl de vin blanc
Parmesan
3 cs de crème épaisse
Etapes
- Lavez et coupez le poireau en tronçons. coupez les carottes et le jambon en petits morceaux
- Mettre le cookeo en mode dorer avec un fond d’huile d’olive et ajouter le riz et le poireau. Mettre le vin
- Ajouter les carottes, petits pois, le bouillon de légume
- Mettre en cuisson sous pression 15 minutes
- Ajouter la crème et le parmesan. Bien mélanger et servir.
Appareil
Cookeo
