C’est une recette proposée par Jean Chef sur le groupe Facebook cookeo Recettes. (crédit photo)
Velouté de potimarron et lentilles corail
Recette: recettes cookeo groupe Facebook, SoupesCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Parts
4
partsTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
25
minutes
Mode Préparation
Garde allumé votre écran le temps de préparer la recette
Ingrédients
800 gr de potimarron
100 gr de lentilles corail
1 oignon
1 gousse d’ail
5 branches de persil
1 litre de bouillon de légumes
Sel et poivre
Etapes
- Couper le potimarron en dés, couvrir avec le bouillon de légumes, les lentilles corail, l’oignon, l’ail, le persil, saler et poivrer.
- Lancer la cuisson sous pression pendant 25mn, enlever un peu jus de cuisson, passer au mixeur plongeant.
- Remettre un peu de jus suivant la texture de vôtre velouté, saler et poivrer au goût.
Appareil
Cookeo
